Detalles

¡Este Break es espeluznante y te hará gritar! Un delicioso pastel de calabaza coronado con una red de glaseado de chocolate y fingers enteros de KitKat®.

Sirve
8
Tiempo
15 min, Tiempo de cocción : 30 min, Tiempo de refrigeración: 1 h
Medio
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halloween pie

Ingredientes

  • Para la masa : 220 g de harina de trigo, 100 g de mantequilla blanda, 20 g de azúcar moreno, 1 pizca de sal, 60 g de agua
  • Para el relleno : 500 g de calabaza, 2 huevos, 125 g de queso cottage, 125 g de nata líquida, 50 g de miel líquida, 50 g de azúcar morena, 1 cucharadita de canela en polvo, 8 fingers KITKAT®, 5 cuadrados de chocolate con leche.

Lo que necesitarás

Horno
Refrierador
Tazón para mezclar

Pasos de la preparación.

  1. En una ensaladera, mezclar con la punta de los dedos la harina, la mantequilla, el azúcar morena, la sal y el agua. Hacer una bola y dejar reposar en el refrigerador durante 1 hora.
  2. Pelar la calabaza, cortarla en dados y cocerla al vapor durante 30 minutos.
  3. Dejar enfriar y mezclar para obtener una crema de calabaza.
  4. En una ensaladera, batir los huevos, el queso cottage, la nata, la miel, el azúcar y la canela.
  5. Añadir la crema de calabaza al bol y mezclar.
  6. Precalentar el horno a 350°F (Th.6).
  7. Extender la masa y presionar sobre un molde para tartas. Picar con un tenedor.
  8. Vertir la mezcla de calabaza.
  9. Hornear 40 minutos. Dejar enfriar.
  10. Derretir los cuadrados de chocolate en el microondas (1 minuto a 500 W) o al baño María. Verter el chocolate fundido en una manga pastelera o en un cono de papel de horno.
  11. On the top of the pie, make a spider's web with thin lines of melted chocolate. Add the 8 bars of KITKAT. Keep cool until you taste.
  12. En la parte superior de la tarta, hacer una tela de araña con finas líneas de chocolate fundido. Añadir las 8 barras de KITKAT®. Mantener frío hasta su degustación.

Productos utilizados en esta receta

KitKat 4 Finger Milk Chocolate
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